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職涯發展

Our Consulting Services專業諮詢服務

阿聯酋酒店管理學院一直以來對個人、中小企業、本地和跨國公司於諮詢服務有著良好的口碑與聲譽,我們的客戶來自酒店、旅遊業、銀行、航空公司等眾多產業:

於諮詢服務中,憑藉我們豐富行業經驗和出色技能,最大化地提升企業的效能,從而實現企業升值的目標。我們在酒店管理、消費者服務、市場行銷、團隊建設等眾多領域中為您提供諮詢服務。

Audits 審計

Mystery Guest programmes 神秘客查核項目
這些專案會根據需求,對您將下榻的酒店進行全方位和公正審查。所有上門探訪都是由專業酒店審查員匿名進行。
探訪時間可能會於周中的任何一天、或是在週末,以單人,夫妻或家庭的形式來進行探訪。探訪內容也可以包括水療中心,美容室和高爾夫場館。讓我們為你的安全住宿把好關吧!

Independent bedroom cleanliness checks 客房清潔單獨檢查
非常適合將客房清潔外包出去的酒店。

Telephone audits: reservations, meetings & events 電話審計:
你是否真的知道客戶的電話多久能獲得接聽以及能獲得怎樣的回應,你的團隊是否正在提高銷售量?你的團隊是否正在積極需求商業發展?

Day delegate experiences 日務代表員
我們可以在閉門或對外會議上進行針對性審核。我們的日務代表員將出席對外(對公眾開放)會議,在會後給予你們這次會議最詳實和真誠的回饋(也可以在你認可的場合以小型會議的形式)。這種服務可以包括會務留宿審核,也適用於非酒店行業。

Brand audits 品牌審計
我們為高級餐廳(包括餐評估)以及屬於你的企業酒店品牌標準這兩方面來提供建議。

Spa audit SPA 審計
若是進行留宿審核,娛樂和spa設施的檢查也可以加入到這次審核和評估活動中去。

Wedding audits 婚禮審計
不要讓你在重要的日子裡留下遺憾。我們的婚禮審計服務物有所值。我們會對酒店的流程進行跟進審核,對酒店場所的各類設施和服務進行資訊的收集和介紹,以及對酒店服務和級別是否能符合你對酒店品牌的期待來進行審核。

Food tasting 美食評定
你想知道你的食品是否到達了5星的奢侈標準,你是否想提升你們的食品水準?通過我們的評估審核,你就能做正確的決定。

Pre-Opening, Recruitment and Development 開業前規劃,人才招聘和商業發展

Hard Hat / Mystery Visits 酒店建築諮詢
在酒店設計和建造之初與我們進行溝通和交流。我們能為你指明正確的建設方向以及選材指導,讓你更好的打造讓自己滿意的星級酒店。

Standards of performance manuals 績效標準評估手冊
當你營運一家新的折扣店或一筆新的生意時,建立績效評估標準十分重要,能為你指出哪些容易忽視和錯誤理解的地方。

Food & Beverage strategies 餐飲策略
我們依據業內最好的標準為你評估你的餐飲策略,在這一領域我們與你分享眾多的知識和經驗。我們訓練有素的觀察員訪問過眾多酒店和餐館,讓我們來完善你的餐飲策略。

General consultancy 日常諮詢
有機會向我們的觀察員進行全方位的諮詢,問題可以包括包括服務標準,翻修設計和標準的營運流程等。

Strategic HR Planning and Support 人力資源策略規劃和支持

通過持續的或以專案往來的關係包括企業招聘,學習,自我發展和報酬等方式為hr提供管理建議,為機構領導及其團隊提供管理上的建議和支持。
評估,發展,執行和衡量:人力資源管理過程,體系,政策和標準,人力資源評定標準,商業戰略和企業目標。

Organisational and Operational Development 組織營運發展

Business Excellence / Quality 商業卓越績效評估
我們將通過EFQM模型,公司體系協調性,商業過程的發展這幾個要素來考核你企業的商業績效。這包括需求分析,培訓的設計和交付,結果的評估和測量,也包括在不同程度和不同領域的具有針對性的審核。

Team Effectiveness 團隊效率
我們會通過組織一些介入活動來提升你們團隊的效率,比如利用領導團隊建設活動來解決過程/任務和人際間問題,這也包括通過我們專業的管理團隊來對執行官進行培訓。

Cross-cultural management 跨文化管理
你的團隊需要在瞭解迪拜國際文化上獲得幫助嗎?我們同樣為你解決管理中的實際問題,提供你在多文化背景下增強管理能力的培訓。

Change management 變革管理
我們幫助你們團隊處理具體的變革問題,包括領導團隊和管理機制的轉變。

Organisational Culture building 企業文化建設
我們能通過你們公司的戰略規劃和目標,為你們制定和發展企業遠景,任務和價值觀。我們同樣説明企業領袖審查企業組織結構,運轉過程和體系,人力資源儲備,企業文化和整體的組織協調性。

Performance Management 績效管理
我們專業的評估中心會為你們企業在績效評估,培訓,指導,全方位人員回饋上及整體的生產力提高上做出分析和評估。這包括薪酬策略和系統的審查:分級標準,崗位評估,薪酬評定和激勵制度。

Research and Development 研究和發展

我們能在以下方面為你實現自己的目標提供研究和發展專案的服務:

職業發展

Professional Development Programmes 職業發展課程

Our course offerings 我們的課程

我們的職業發展和諮詢部為你的培訓需求提供多樣的課程方案。無論是你想讓你們的管理團隊進行領導力研討會的學習還是讓你們的一線員工進行顧客服務的課程學習,我們都有相關領域的經驗和能力滿足你的培訓需求。我們設施先進的校園為我們開展職業發展課程提供了良好的環境。我們的課程都是旨在為滿足在服務行業日新月異的職業需求而設立。同樣,我們也會為你的特殊要求而針對性設計我們的課程。

PROFESSIONAL DEVELOPMENT PROGRAMMES WE OFFER: 我們提供以下職業發展課程

American Hotel & Lodging Educational Institute (AH & LEI) Certifications
美國酒店& 住宿教育機構(AH & LEI)資格認證證書

* Guest Service Gold (CGSP®) 顧客服務金牌專業認證
* Certified Hospitality Department Trainer (CHDT®) 酒店管理認證培訓員專業認證
* Certified Hospitality Supervisor (CHS®)  酒店管理認證監管專業認證
作為酒店管理資格認證的業內翹楚,美國酒店 & 住宿教育機構(American Hotel & Lodging Educational Institute (AH & LEI))支持和鼓勵在酒店管理專業的各個方面的資格認證,包括酒店,餐飲企業,培訓,酒店教育者,酒店供應商和水療中心。

Leadership and Management Programme 領導力和管理課程
本課程包括了在不同級別的酒店都需具備的管理核心要素,包括了營運,戰略規劃和人力資源管理,擁有了這些技能就擁有了真正的競爭力。這些課程與各行各業的商務技能都息息相關。

Human Resources and Training Programmes 人力資源和培養方案

一個公司成功和興盛的關鍵在於它擁有最頂尖的人才。EAHM提供的人力資源課程能讓你掌握人力資源解決方案的最新且實用的方法。以上是我們在人力管理和培訓上的的課程清單。上述的人力管理和培訓課程能夠設計為針對公司內部7人及以上代表成員的展示課程,時間和場合可以由你來定。

Customer Service Programmes 顧客服務課程
企業對顧客有充足的關懷是當今商業獲得成功的關鍵。每一次公司業務上與顧客的往來都是一次提升公司聲譽的機會,而公司聲譽的提升意味著有可能實現公司業務量的增長。從處理顧客來電到訂單完成系統的效率,公司內部幾乎每一個方面都能影響顧客是如何看待你們的產品和品牌。

Administrative Programmes 行政管理課程
本課程將提升你的工作效率和組織能力。

Food & Beverage Programmes 食品和飲料課程
EAHM在食品和飲料課程上提供多樣的培訓專案,目標人群涵蓋從一線員工到整個管理團隊。我們既能為你提供現成的基礎培訓,也能為你的特定要求而進行針對化設計。

Financial Management Programmes 財務管理課程
學會與財務人員進行溝通,理解財務資訊,認識資本預算的風險和回報,理清楚資本結構性決策,評估商業收益和風險,為你的企業做出正確的財務決策。在企業營運中,學會和理解財務語言是領導和管理者必備的技能。聰明的商業決策建立在基礎性的商務知識上面。擁有財務分析和管理的完善的財務知識,才能成為一名可靠的財務管理家和商業領導。

Rooms Division Programmes 客房管理課程
這些課程旨在提高酒店業中涉及酒店管理崗位人員的工作績效,這些崗位包括:顧客服務代表,顧客服務專家,禮賓部人員,前臺事務代表和人員,以及客房管理人員。課程內容包括但不限於:理解酒店業的組織和各部門功能,執行酒店日常工作,管理前臺和客房,正確運用管理系統,瞭解有效的銷售技能,瞭解行銷和商務的基本知識,強化顧客服務技能,加強人際交流能力。

Team Building Activities 團隊建設活動
嘗試新的團建活動吧!忘了那些老套的爬繩,划艇和高爾夫吧,烹飪是時下流行的企業團建活動。選擇EAHM能最好的實現你這一想法。美食讓大家團聚在一塊。烹飪團建活動能讓參與者盡情交流與協作,迸發創意的火花,能讓大家以辦公室中沒法達到的方式形成互動的夥伴關係。在我們專業主廚Michael Kitts的幫助下,團隊成員在設施齊全的廚房共同製作出美味的大餐,然後與大家一塊分享這出自集體之手的美食。活動無烹飪經驗要求。

Sales & Marketing Programmes 市場行銷課程
行銷是商業營運的一個重要的組成部分。即使市場行銷非常重要,但任何商業都需要忠實的顧客。在當今激烈的市場競爭中,吸引顧客並非我們想像的那樣簡單。如果消費者不再留意你的產品時,你是時候需要作出改變來增加你產品的吸引力了。

Spa Management Programmes SPA管理課程

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