學習故事

來自台灣的鞋子設計師柯建銘(Chien Ming Ocsar Ko, )，他一直處於鞋類製造世界的中心。 在被產業創新技術包圍的同時，也站在第一線看到鞋類製成對我們的環境造成的破壞。 中央聖馬丁工業設計碩士課程讓Oscar能夠以冒險的方式重新構想鞋類的未來，同時透過研究實現實用，以下是畢業專案的介紹:

主題介紹:
你穿過的每一雙運動鞋很有可能都比你我在這個星球上的壽命更長。 自從現代化機器製造流程發展迅速，卻成為對環境危害最大的產業之一。 製造鞋子所需的材料大多是石油為主的材料。 使用各種黏膠進行組裝後，鞋子基本上是無法回收的。
這個專案提出了一種透過生物製造方法的新鞋類製造流程。 這款鞋的設計目的是透過細菌和酵母以及天然酵素來生長，從而形成其所需的結構。 這款鞋將 100% 自然生長並可堆肥。 我們不僅關注新的製造工藝，而且關注我們與鞋子之間以及我們購買鞋子的方式之間完全不同的關係。 這將是你與活微生物合作種植、居住、堆肥甚至修復鞋子。

 
訓練培育/製造裝置
這種可自行建造的訓練器生長裝置具有用於形成鞋類的三部分模具、用於細菌纖維素生長的玻璃容器，以及用於泵送不同酶以改變鞋類不同部分的材料特性的自動注射器系統。


酶實驗



完全長大的鞋子
待細菌纖維素在模具中完全生長後，即可從裝置中取出並打開模具


可生物分解的鞋子？
在過去的一個世紀中，人類一直依賴石油材料，使鞋類比以往任何時候都更加舒適和耐用。 為了創造一個碳中和的未來，我們希望擺脫石化材料，同時使我們的產品可生物分解。 那麼如何改變鞋類的製造方式，才能長出一雙運動鞋呢？ 蔬菜鞋？


使用細菌、酵母和酶
細菌纖維素（BC）是一種由細菌合成的天然生物材料。 它具有純度高、生物相容性好、最重要的是可生物降解等顯著特徵。 近年來，時尚界一直在探索使用BC材料生產紡織品的各種方法，但我們能用它來生產一整套運動鞋嗎？
 

原文出處: https://graduateshowcase.arts.ac.uk/project/491551/cover