完成這三年的課程，都可以獲得榮譽大學學歷，這是大學階段最高級別的學歷水準；獲得我校飯店管理榮譽學位使你具備攻讀研究生階段一系列碩士學位的資格，不管是飯店管理碩士學位還是其他與商學有關的碩士學位。我校飯店管理課程旨在培養學生在飯店營運和全面管理領域的素質和能力，課程包括六個月的實習期，學生通過在五星級飯店工作獲得相關的工作經驗；學生們還有機會到國外世界知名飯店學校洛桑飯店管理學院（Ecole hotelière de Laussane or Cornell Univeristy）或康納爾大學（Cornell Univeristy）學習一個學期的課程。作為中東乃至世界頂級飯店學校之一，EAHM飯店管理專業畢業生能夠進入飯店行業或其他服務行業相關企業的管理層，將來成為一名行業領先的資深專家；目前，我校畢業生在全球的９０個不同國家（包括中東地區）從事有關飯店行業或其他服務行業相關企業工作。

Year 1 第一學年			Year 2 第二學年			Year 3 第三學年
第一學期	第二學期	第三學期	第四學期	第五學期	第六學期	第七學期	第八學期	第九學期
(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)	(四個月)
上課	上課	上課	帶薪實習	上課	上課	上課	上課	畢業論文
獲得國際飯店管理工商管理大學學位 Bachelor of Business Administration (Honours) in International Hospitality Management

授課語言：英語
開學時間：每年1月，4月，9月
課程時長：三年
課程級別：大學學位

入學最低要求 Minimum Requirement
* 中國學生：完成高中學業或在獲得認可的學院完成三年職業教育，
  平均成績最少為75％；
* 雅思總分達到5.5分（或同等英語水準）；
* 通過入學面試。
注意：託福(TOEFL)/雅思(IELTS)/劍橋高級英語證書考試(CAE)是根據阿聯酋高等教育和科學研究部要求所有學生必須參加的考試（同樣適應於美國、澳大利亞、英國等護照持有者）；學生可以在EAHM參加託福(TOEFL)考試。

學生實習
學生們可以於學位課程第二年初在中東或世界上任何一所五星級等著名飯店參加6個月的實習；EAHM可以幫助學生在飯店找到一份工作，並代表學生確認實習； EAHM作為世界上頂級學校，實習生遍及全球各地，如杜拜、中東及歐洲、英國、愛爾蘭、加勒比海地區、馬爾地夫和亞洲等地的一些國家。飯店和旅遊行業是我們飯店學校有力後盾，以下飯店行業為我們的學生提供了在中東乃至國際上其它地區的實習機會，是我們首選合作夥伴；其中許多企業在學生完成實習後雇傭為正式職員。
 

* Jumeirah Group 卓美亞集團	* Accor Group 雅高飯店集團	* Ritz Carlton Hotels 麗思卡爾頓飯店集團
* Kempinski Hotels 凱賓斯基飯店集團	* Emirates Airlines 阿聯酋航空公司	* Fairmont Raffles 費爾蒙特萊佛士飯店集團
* Mariott International 萬豪國際飯店集團	* InterContinental Hotels Group 洲際飯店集團	* Shangri-La Hotels 香格里拉飯店集團
* Hyatt International 凱悅國際飯店集團	* Starwood Hotels 喜達屋飯店集團	* Armani Hotels 阿瑪尼飯店集團
* Sofitel Luxury Hotels 索菲特奢華飯店	* Hilton Worldwide 希爾頓飯店集團	* The Parker Company 派克公司